葉わさび

久しぶりに私が担当させて頂いた大好きなオーナー様がいらした。

庭を奥様の為に造作したりと器用な方です。

お土産で頂きました。

調べたら「葉わさび」らしい。

DSC05085

ハウス栽培ですと?沢のイメージしかないのでびっくり!!

DSC05086

 

地元では佃煮や、天ぷらにしていると!!

DSC05087 DSC05088

根っこはさすがに刺し身の薬味ですよね。

夕飯は刺し身に決定です。

葉は天ぷらに、茎は佃煮に挑戦してみます。

天ぷらねぇ~。成功したら後日掲載したいと思います。

 

 

このオーナーの奥様がすんごい上品なんです。私には真似できねぇ。

久しぶりにお会いして、すんげ~まったりしました。